Consagrada como la capital latinoamericana de la gastronomía, la ciudad cuenta con restaurantes internacionales de alto nivel y refinadas opciones regionales creadas por reconocidos chefs brasileños e internacionales.

La gastronomía de São Paulo refleja la diversidad cultural y la riqueza culinaria que caracterizan al estado. Con una fuerte influencia de inmigrantes de diversas partes del mundo, la cocina paulista es una vibrante mezcla de sabores y tradiciones. Desde los famosos platos italianos como la pizza y el ñoqui, hasta los deliciosos bocados de influencia japonesa que se encuentran en los barrios orientales de la capital, como el sushi y el tempura, São Paulo es un verdadero paraíso para los amantes de la buena comida.

Además de las influencias extranjeras, la gastronomía paulista también celebra los sabores regionales como el tradicional «virado à paulista», la feijoada, el pastel de feria y el famoso sándwich de mortadela del Mercado Municipal. No podemos olvidar los dulces que encantan los paladares, como el irresistible brigadeiro y el pastel de rollo.

Con una gran cantidad de restaurantes, bares y ferias gastronómicas, São Paulo es un verdadero crisol culinario donde es posible saborear el mundo sin salir de la ciudad.