Espírito Santo (ES)

Destino

Espírito Santo (ES)

O Espírito Santo faz parte da região Sudeste é o quarto menor Estado do Brasil.

O nome lhe foi dado pelo donatário Vasco Fernandes Coutinho, que ali desembarcou em 1535, em um domingo dedicado ao Espírito Santo. Em 1535 os colonizadores portugueses chegaram à, então, capitania e desembarcaram na região da Prainha. Naquela época, teve início a construção do primeiro povoado que recebeu o nome de Vila do Espírito Santo. Após a Vila do Espírito Santo ter sido retomada pelos índios, Coutinho fundou outra vila em uma das ilhas, que passou a ser chamada de Vila Nova do Espírito Santo (na Ilha de Vitória). Enquanto isso, a antiga recebeu o nome de Vila Velha.

A população do Espírito Santo, assim como em grande parte dos Estados do Brasil, foi formada pela integração entre elementos indígenas, africanos e europeus. Antes da colonização portuguesa, o Estado contava com uma grande população de origem indígena e africana. A partir do século 19, recebeu levas consideráveis de imigrantes, na maioria de italianos, mas também de alemães, portugueses e espanhóis.

Atualmente, a capital Vitória é um importante porto exportador de minério de ferro. Na agricultura, merecem destaque o café, o arroz, o cacau, a cana-de-açúcar, o feijão, as frutas e o milho. Na pecuária, há criação de gado de corte e leiteiro. Na indústria, os destaques são produtos alimentícios, madeira, celulose, têxteis, siderurgia e móveis. A baía de Vitória abriga 34 ilhas e forma uma bela paisagem em torno da capital do Estado. A cidade conta com um dos mais importantes portos do País e, junto com outros, forma o maior complexo portuário da América do Sul.

O turismo no Estado está organizado em rotas turísticas que levam o visitante a desfrutar de belas praias, como Guarapari e Aracruz ou subir montanhas com clima ameno e trilhas inesquecíveis, em municípios como, por exemplo, Domingos Martins. Para a prática de esportes náuticos, o local mais famoso é a praia de Camburi, na capital.

Na culinária, o destaque fica por conta do prato mais famoso, a moqueca capixaba. Conhecida internacionalmente, a moqueca é um cozido de peixe e outros frutos do mar com vários temperos e é tradicional da culinária brasileira. Por ter origem no Espírito Santo, é chamada de capixaba, e difere da moqueca baiana, por não ter azeite de dendê e nem leite de coco.

A cultura capixaba é marcada por festas populares, como: a Festa da Polenta, em Venda Nova do Imigrante; a Festa da Penha, em Vila Velha; e o Festival de Arte e Música de Alegre.

Todas essas características fazem do Espírito Santo um Estado tranquilo e agradável, com atrações que alimentam todos os sentidos e que, certamente, fazem valer muito a visita.


Capital: Vitória Área (km2): 46,095.583 População: 3,929,911 (2015) Gentílico: capixaba; espírito-santense Código de discagem: 27 / 28 Estados limítrofes: Bahia, Minas Gerais and Rio de Janeiro