Paraguai

A capital Assunção é sede do Museu Godoi, da Igreja da Encarnação, e do Panteão Nacional dos Heróis, onde muitos dos heróis nacionais estão enterrados. Quem gosta de ecoturismo pode encontrar paz e tranquilidade na região do Gran Chaco, localizada na parte oeste do país.  O chipa, pão de queijo paraguaio, é uma iguaria constante e presente em praticamente todos os bares e restaurantes. No inverno, o vori vori é o prato tradicional mais consumido: uma espécie de sopa ou ensopado com pelotas de farinha de milho e carne de frango ou bovina com ossos.