Bolivia

Com o espanhol, o quíchua e muitas outras línguas indígenas como oficiais, a Bolívia é um dos países com maior diversidade da América Latina e conta com duas capitais: La Paz e Sucre. Atrai turistas por causa de seus preços convidativos e ser lar de paisagens belas e pouco conhecidas como o Parque Nacional Sajama, próximo ao vulcão extinto Sajama e ao complexo de vulcões Payachata, na fronteira entre a Bolívia e o Chile e muitos animais típicos da região andina, como a vicuña, parente próxima das lhamas e alpacas, e a viscacha, espécie de coelho-chinchila boliviano. Depois dos passeios, que tal pedir um majao ou majadito boliviano? Esse prato típico é preparado com carne seca, arroz, páprica, banana frita e ovo frito.

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