Guatemala

Quetzaltenango é a segunda maior cidade guatemalteca e o principal polo histórico-cultural do país. Os turistas podem visitar dois vulcões a pé, o Chicabal (que aloja no seu centro a Laguna Chicabal) e o ainda ativo vulcão de Santa Maria. Além disso, muitas construções do período colonial continuam preservadas — e por causa das invasões alemãs no período colonial, a arquitetura é uma atrativa mistura. Monterrico é uma praia cuja areia é quase totalmente oriunda das cinzas vulcânicas. Por isso, o ideal é caminhar de chinelo ou com outro calçado apropriado, já que o solo é bastante quente. Os mais sortudos podem ver algumas tartarugas marinhas em seu hábitat natural. Uma curiosidade: foi na Guatemala que os antigos maias criaram o chocolate. Além dele, o prato mais convidativo é o fiambre, que leva carnes, saladas e todo tipo de ingrediente que você conseguir imaginar, como legumes, verduras, ovos, peixe e embutidos.