Bahia (BA)
Situé au sud de la région Nord-Est, Bahia est l'État brésilien qui possède le plus grand nombre de frontières et possède également le plus long littoral, avec 900 kilomètres de plages.
C'est le long de ce vaste littoral que, entre Santa Cruz de Cabrália et Porto Seguro, les bateaux de Pedro Álvares Cabral ont jeté de l'encre, en 1500, marquant l'arrivée des Européens au Brésil.
Bahia a une histoire remarquable, puisqu'elle a été le plus ancien noyau de la colonisation portugaise dans les Amériques. Entre le XVIe et le XIXe siècle, l’état a reçu un énorme contingent et une énorme influence des cultures africaines.
Tout cet héritage historique a généré un riche patrimoine culturel que l'État préserve dans ses églises, ses musées et ses anciennes demeures. À Salvador, il existe plusieurs attractions centenaires, comme le Farol da Barra et le Pelourinho, reconnus par l'UNESCO comme patrimoine historique.
Destination de milliers de personnes en quête de loisirs et d'aventures, Bahia surprend par le nombre d'attractions. Les beautés naturelles sont réparties sur l'ensemble de son immense littoral. Les côtes de la découverte, des baleines et de la noix de coco sont de ses merveilles naturelles, avec une grande variété d'options.
Les plages paradisiaques d'Itacaré, Costa do Sauipe, Morro de São Paulo et Trancoso, avec de charmantes stations et auberges, sont de véritables oasis pour se reposer et profiter du soleil et de la nature. La Chapada Diamantina, l'une des principales destinations écotouristiques du Brésil, est parfaite pour l'exploration des grottes, la randonnée et le trekking.
La culture du carnaval, chaque début d'année, fait bouillir la ville de Salvador, lorsque des millions de personnes dansent derrière les trios elétricos - des camions avec des caisses de résonance qui parcourent les rues de la ville, réalisant l'un des carnavals les plus célèbres du monde.
La cuisine de Bahia est basée sur les riches traditions de ses ancêtres. Sur le plateau des femmes bahianaises, vous pourrez déguster l'acarajé, le vatapá et divers autres plats célèbres assaisonnés de la délicieuse huile de dende et vous rafraîchir avec de l'eau de coco, que l'on trouve en abondance dans l'État.
Outre la beauté des plages et de la cuisine, la joie contagieuse des Bahianais mêle des influences africaines dans la musique, la danse et la religiosité, faisant de Bahia l'un des États les plus sensationnels du Brésil.
Capitale: Salvador
Superficie (km²): 564,733.177
Population: 15,203,934 (2015)
Gentilés: baiano-baiana
code de numérotation: 71 / 77
États frontaliers: Minas Gerais, Goiás, Tocantins, Pernambuco, Alagoas, Sergipe, Piauí and Espírito Santo