Costa Rica

Ciò che definisce meglio la Costa Rica sono le sue meravigliose risorse naturali. Dalle tartarughe marine che tornano al mare dopo aver deposto le uova sulla sabbia delle spiagge agli stormi di uccelli in volo, il Paese è leader nel turismo ambientale dell'America Centrale. Nella stagione delle piogge, un'altra attività incredibile è quella di vedere una moltitudine di rane dai colori più disparati alla ricerca di partner per l'accoppiamento. Senza dimenticare l'osservazione delle balene, piuttosto comune nella regione! Con piatti simili a quelli brasiliani, come il riso e i fagioli, la Costa Rica è in grado di soddisfare tutti i tipi di palati. Una salsa speciale, chiamata natilla, è ampiamente utilizzata per condire la carne e anche come ripieno di pane e panini. Dal sapore leggermente aspro, si trova in qualsiasi supermercato.