Porto Rico

O nome oficial é Estado Livre Associado de Porto Rico, ilha caribenha e um território não incorporado dos Estados Unidos. Localizado em um arquipélago entre as Grandes Antilhas junto com uma série de ilhas menores, tem como idiomas oficiais o inglês e o espanhol, com predominância deste último.   Em San Juan, a capital, a área de Isla Verde se destaca pela rua de hotéis, bares na praia e cassinos. O bairro da Antiga San Juan tem construções coloniais espanholas e imensas fortalezas como El Morro e La Fortaleza.  Mofongo (banana frita, amassada e colocada em moldes, recheada com carne, frango ou peixe), tembleque (pudim de coco),bacalaitos (bolinhos fritos de bacalhau, farinha e temperos), alcapurrias (bolinhos recheados de carne) e arroz com habichuelas (tido como o prato nacional de Porto Rico) são delícias encontradas em qualquer esquina da colorida San Juan.