Équateur

Lieu de naissance de la théorie de l'évolution de Darwin, l'Équateur offre des destinations paradisiaques et des villes coloniales et est entouré de plusieurs volcans actifs. Dans la capitale, Quito, plusieurs bâtiments historiques sont classés au patrimoine mondial de l'UNESCO et la ville offre également une vie nocturne animée.

Les surfeurs se sentiront chez eux dans la ville de Montañita, dont les habitants sont peu nombreux et sympathiques. C'est également une bonne destination pour ceux qui préfèrent un endroit calme sans la foule habituelle des plages. La marque de fabrique de sa cuisine est le cuy, un cochon d'Inde rôti épicé qui est également très célèbre au Pérou, car c'est un plat typique des régions des Andes.