Chile

Chile se ha consolidado como uno de los países económicamente más estables de América del Sur. Los destinos más populares son aquellos que ofrecen opciones de ecoturismo o turismo histórico. El Parque Nacional Villarrica alberga volcanes y lagos cubiertos de nieve en los Andes. Un detalle importante es que el volcán Villarrica es considerado uno de los más activos de Latinoamérica. También es popular la mundialmente famosa Isla de Pascua, donde están presentes los Moáis (cabezas gigantes talladas en piedra). En lo que respecta a la gastronomía, la base utilizada son los pescados y mariscos, en diversas preparaciones como el caldo de congrio, un guiso de anguila con cebolla, cilantro, ajo, pimiento y zanahoria.