VBRATA

Gastronomie

En matière de gastronomie, les plats du Norte-rio-grandense se distinguent par le lien entre les traditions africaines, indigènes et européennes, ce qui donne des plats délicieux. Potiguar signifie « mangeur de crevettes », qui se trouve être l’épice la plus demandée par les touristes, [[[readmore]]] sans oublier le ginga au tapioca, le ginga est le nom donné à un poisson de l’espèce Manjuba (ou Manjubinha) qui est pané et frit ou cuit au four, servi avec de la tapioca. Ce sont des plats que l’on peut retrouver d’une journée à la plage à un dîner dans les restaurants les plus célèbres de l’État.

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