VBRATA

Gastronomia

Nella gastronomia, i piatti del Norte-rio-grandense si distinguono per il legame tra le tradizioni africane, indigene ed europee, dando vita a piatti deliziosi. Potiguar significa “mangiatore di gamberi”, che si dà il caso sia la spezia più richiesta dai turisti, [[[readmore]]] per non parlare della ginga con tapioca, ginga è il nome dato a un pesce della specie Manjuba (o Manjubinha) che viene impanato e fritto o cotto al forno, servito con tapioca. Sono piatti che si possono trovare da una giornata in spiaggia a una cena nei ristoranti più famosi dello Stato.

Home / VBRATA / Gastronomia